Polinomio y Lucas tienen razón. Para un usuario autorizado de la red, a excepción de implementaciones especiales (y generalmente a nivel de empresa), detectar el tráfico HTTP a través de WiFi como texto claro no debería ser difícil, independientemente de qué cifrado (o falta de él) se esté utilizando. La mayoría de los protocolos de encriptación WiFi comunes en la actualidad son débiles de esta manera.
Sin embargo, posiblemente también sea importante preguntar por qué realmente necesita hacer esto a través de WiFi en primer lugar. Un sniffer colocado correctamente en el lado cableado de la red no necesita preocuparse por los protocolos de encriptación WiFi: todos los datos enviados a través de Ethernet están a salvo, a menos que estén encriptados por un protocolo de nivel superior (por ejemplo: HTTPS).