Para responder en una palabra, sí, es menos seguro. Pero probablemente no por las razones por las que intenta protegerse. Todas las personas que se ocupan de la seguridad a veces pueden dejarse atrapar por la forma de pensar de Fort Knox, pero esta no es siempre la mejor manera de abordar la seguridad. Recuerde que la seguridad es una combinación de muchos factores, dos de los más destacados son la seguridad y la facilidad de uso.
Tu método tiende a inclinarse hacia la analogía de "¿puedo proteger mi casa encerrando todo con cemento?" Bueno, sí, puede y será extremadamente difícil para cualquier persona ingresar a su hogar. Pero si no tienes cuidado, tú mismo puedes terminar sin una forma de entrar.
Su método aquí agrega una capa adicional de seguridad, pero esa capa es la contraseña, nada más. Dividir el archivo en entidades de 500 mb sirve solo para aplicar una especie de enfoque de "seguridad a través de la oscuridad", que sería genial si formara parte de una búsqueda del tesoro o un desafío de piratas informáticos, pero no para su propia información. Recuerde que los errores de lectura y escritura son una cosa. Cuanto más haga esto, más probabilidades tendrá de perder una pieza, o de que algo salga mal al reconstruir el contenedor cifrado original. Tal vez esté bien al principio, pero con el tiempo es posible que no puedas reconstruirlo.
En segundo lugar, ¿cuál es la metodología de copia de seguridad aquí? ¿Vas a crear dos o más de estos? porque si terminas en una situación en la que no puedes recuperar tus archivos, ¿entonces qué? Si desea asegurarse de que existe una copia de seguridad que estará allí cuando la necesite, es posible que se encuentre utilizando otro método. Entonces, tengo que preguntar, ¿por qué nadie de los que quieren esta información se limitaría a eso?
Este tipo de cosas casi siempre agrega complejidad para el usuario, y generalmente resulta en una ganancia de seguridad solo marginal. Desde entonces, veracrypt ya tiene la opción de crear un contenedor oculto dentro de un contenedor. Esto es considerablemente más sencillo y, apostaría, ofrece la misma seguridad, si no más, de lo que usted propone aquí. Ya que en un caso el enemigo sabe que se requiere otra contraseña, y en el caso del contenedor oculto, no pueden.