¿Existe la posibilidad de que puedan ver mi historial de navegación, transferencias de medios, sesiones de Skype e incluso FaceTime?
Dado que su personal de TI es lo suficientemente ajeno como para permitirle instalar su propio punto de acceso WiFi, es seguro asumir que no están realizando un análisis de red avanzado para descubrir patrones en sus sesiones cifradas de Skype o extraer secretos de sus sesiones HTTPS.
Tenga en cuenta que el tráfico sale de su computadora portátil al punto de acceso WiFi que está conectado al enrutador de su Oficina y luego a Internet. El tráfico entrante viene de Internet al enrutador de su Oficina , que lo pasará a su punto de acceso y finalmente a su computadora portátil. Lo que esté navegando o haciendo en línea puede ser registrado y observado por su enrutador.
Por suerte para ti, FaceTime y Skype cifran su tráfico. En cuanto a sus otras actividades de "transferencia de medios", si no son más de HTTPS, asuma que su empleador sabe de ellas y actúe en consecuencia.