Creo que hay un malentendido en los conceptos. Si su amigo está usando un iPhone, habrá muy poca información en la tarjeta sim. Básicamente solo permitiría usar ese número. Puede contener información sobre el sms y la libreta de direcciones, pero en un teléfono inteligente es muy probable que esté almacenando estos datos en el propio teléfono. *
El simulador solo está dando uso a este número. Esto no es trivial en sí mismo, ya que podría permitirle al actor incautante recibir sus llamadas y sms, y podría ser suficiente para activar el restablecimiento de contraseñas en otros servicios (debe usar sistemas de recuperación / segundo factor no vinculados a su número de teléfono). Sin embargo, ya está disponible para la compañía telefónica, lo que podría generar una nueva tarjeta SIM vinculada al mismo número (o las llamadas / mensajes a su número podrían redireccionarse de varias maneras). Obviamente, una vez que lo cancelas, el simulador se vuelve inútil.
Nota 1: podría almacenar esos datos en el simulador si realmente lo desea, pero es bastante inusual.
Nota 2: es posible que haya datos antiguos en el simulador antes de que su amigo comience a usar este teléfono inteligente. Como no está en uso (transfiéralos a la terminal si aún no se hizo), se pueden eliminar por adelantado, por lo que no hay nada cuando se incautan.