Creo que su pregunta debería ser " ¿Harían esto? ", ya que cada proveedor de software puede monitorear los datos del usuario con o sin su notificación. Windows tiene acceso completo a todos los recursos de una computadora, por lo que es muy capaz de monitorear su actividad y sus datos. Agregue una cuenta en línea para que pueda identificarlo fácilmente en cualquier dispositivo en el que inicie sesión.
El punto aquí es que deben hacerlo (si lo buscan) con verdadero cuidado y no arruinar las cosas en los casos sin importancia. Si queda claro que monitorean y recopilan datos de los usuarios, se crea una crisis global y ya nadie usará sus productos y ciertamente no quieren esto. Así que podrían hacerlo, pero no lo harán de tal manera que todos se sientan inseguros y se preocupen por sus datos.
Para resumir, si no eres un criminal, un agente encubierto, un espía, etc., no debes preocuparte por eso porque no eres un objetivo. Pero si está tan preocupado por sus datos, entonces no debe utilizar (me refiero a confiar) en Windows en primer lugar. Usted decide qué tan importantes son sus datos, no usará un candado de 800 $ para una bicicleta de 100 $, ¿verdad?