Como es posible
Simplemente se presenta un volumen virtual (o una unidad virtual con una tabla de partición loop / raw / non-existente dependiendo de cómo se mire) que no tiene nada. De hecho, no puede colocar directamente ninguna carpeta, pero es posible que desee formatearla en otro sistema de archivos que no se ofrezca desde Veracrypt (por ejemplo, exFAT, ext2 en Windows, UDF?). De hecho, puede pensar en el formato como un servicio adicional que no tiene nada que ver con el cifrado en sí. AFAIK, a Verycrypt en sí no le importa el sistema de archivos cuando descifras el contenedor. Simplemente presenta el volumen al sistema operativo que luego se ocupa de él.
Para qué
Como se mencionó anteriormente, es posible que desee formatearlo de otra manera, tal vez en algún otro formato o con configuraciones especiales. O tiene una configuración complicada en la que realmente no necesita ningún sistema de archivos directo porque desea dedicar ese volumen a un servidor de base de datos o para ser utilizado como un disco sin formato para alguna máquina virtual (que a su vez le permite colocar una tabla de particiones). y varias particiones en él). Heh, ahora que lo pienso, incluso algún tipo de solución RAID de software debería ser posible.