No confiaría en ningún teléfono en absoluto. Todavía tengo que ver uno que puede llamar pero que no contiene una parte propietaria u otra (incluida la propia SIM). Si existe, podría ejecutar Android en él. Android puede compilarse a partir de fuentes, por lo que es relativamente difícil construir puertas traseras secretas. Aunque incluso entonces, no confiaría en la propia red móvil, por lo que no estoy seguro de cuánto uso es. Además de no usar un teléfono, mi recomendación es usar un teléfono simple y desechable que esté apagado la mayor parte del tiempo (sin batería). Asegúrese especialmente de apagarlo cuando se encuentre a menos de 10 kilómetros de su hogar u otros lugares que visite regularmente. La red móvil rastrea tu ubicación en todo momento, por lo que debes tener cuidado para evitar que vea patrones en tu ubicación.
Los dispositivos móviles también tienen otro uso: generalmente están siempre contigo, por lo que se puede decir que son relativamente a prueba de manipulaciones. Las computadoras portátiles son a menudo desatendidas durante horas. Otro y se recomienda usar esmalte de uñas con brillo y luego fotografiarlo para una comparación posterior. Un teléfono sería un buen lugar para almacenar esas fotos.
No estoy seguro de cómo deshabilitar cualquier teléfono para que no use ninguna función de red (que es lo que desearía si solo usara un teléfono para estas cosas y no para llamar), pero nunca inserte ninguna tarjeta SIM El modo avión siempre encendido parece un buen comienzo. Aún puede intercambiar datos con él conectándolo a su computadora portátil (Tails) y simplemente transfiriendo archivos, por lo que aún podría ser útil para redactar correos electrónicos o leer cosas.
Esto no evitará que las personas te amenacen físicamente y extorsionen las contraseñas y la información de esa manera, pero al menos tienes una idea de lo que saben y de lo que te espían.